Εκφράζει πλήρως την ονομασία αυτού του ιδιαίτερου τυριού που παράγεται μόνο στη Λέσβο, αφού ακολουθεί την παλιά τεχνική συντήρησης του τυριού αυτού, που πριν εμφανιστούν τα ψυγεία, ήταν η τοποθέτησή του σε κιούπια γεμάτα με ελαιόλαδο. Για το λόγο αυτό ονομάστηκε και λαδοτύρι. Το εξαιρετικό ελαιόλαδο Μυτιλήνης, δίνει στο τυρί μοναδικά αρώματα και γεύση.
Η Γαλακτοκομικά ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗ, δημιούργησε συσκευασίες με το λαδοτύρι στο λάδι, ακολουθώντας και εξελίσσοντας τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του, που έρχεται από χιλιάδες χρόνια πριν.
Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης Π.Ο.Π. ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗ σε ελαιόλαδο διατίθεται σε:
