ANTHOTYRO

Anthotyro ist ein traditioneller weißer Käse, der aus Schaf- und Ziegenmolke unter Hinzufügung kleiner Mengen von Milch hergestellt wird. Es muss im Zeitraum von sieben Tagen nach seiner Herstellung verbraucht werden.

Anthotyro hat einen reichen Buttergeschmack, ein starkes Milcharoma und einen niedrigen Fettgehalt. Er wird für traditionelles Gebäck wie z.B. Kaltsounia verwendet und ist die griechische Lösung für Backwaren und Desserts, die Frischkäse verlangen. Mit Honig kombiniert, wird er zu einer nahrhaften und leckeren Mahlzeit.

MYSTAKELLI Anthotyro ist verfügbar in:

  • Zylindrische 700g-Packung
  • Zylindrische 350g-Packung

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